A seguito dell'entrata in vigore del D.L. 223/06, convertito con modificazioni dalla L. 248/06, dal 04.07.2006 il Registro Esercenti il Commercio è stato soppresso.

Dalla stessa data è soppresso il requisito del superamento degli esami di idoneità per la somministrazione di alimenti e bevande presso la Camera di Commercio.

L'esercizio dell'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande è comunque subordinato al possesso di uno dei requisiti professionali soggettivi previsti dall'art. 2, co. 2 lett. c), con esclusione dell'esame, e dall'art. 2 comma 3, relativamente alla sola pratica commerciale, della L. 287/1991.

La verifica del possesso di detti requisiti, nonchè quella dei requisiti morali di cui all'art. 2, co. 4 e 5 della legge 287/91 spetta ai Comuni competenti per territorio.